- Vanaf dindsdag tot vrijdag van 10u30 tot 17u30, op zaterdag van 10u30.
- Groepen van minimum 15 tot maximum 50 personen
- Uitsluitend voor volwassenen en jongeren vanaf 16 jaar. De kinderen begeleid door hun ouders zijn welkom.
- De bevestiging door de Brouwerij is absoluut noodzakelijk.
- Het GSM-nummer van de verantwoordelijke moet doorgegeven worden.
Mindervaliden
De site is gedeeltelijk toegankelijk voor personen met een handicap: omwille van veiligheidsredenen mogen mensen met een beperking de bottelkamer niet betreden. We stellen het prijs indien u op voorhand laat weten of er al dan niet rolstoelgebruikers deel uitmaken van de groep, zodat wij een aangepast bezoek kunnen plannen.
 |
- Inhoud van het standaardbezoek (duur: ca. 2 uur, degustatie inbegrepen)
- Onthaal door de gids;
- Voorstelling van de film “Brouwerij Dubuisson”;
- Bezoek van de kelders en van het rijpen in eiken vaten: productie van Bush Prestige en Bush de Nuits
- Bezoek aan de Brouwerij: brouwzaal, gistingszaal en bottelarij;
- Terug naar het onthaal uitleg en proeven van de huis producten:
- 12,5 cl Cuvée des Trolls 7%
- 12,5 cl BUSH Blond 10,5%
- 12,5 cl BUSH Amber 12%
OPMERKING: Geen enkele non- alcoholische drank tijdens onze degustatie.
|
Inhoud van het “Prestigebezoek” (duur: ongeveer 2u en 15minuten, degustatie inbegrepen) 
Idem standaardbezoek +
- Proeverij van een “galopin” glaasje BUSH Prestige (13%) naast de klassieke degustatie;
- Een Bush glas als geschenk
Prijs
- Standaardbezoek (na reservatie of zonder reservatie op zaterdag):
€ 5,50 per persoon (kinderen tot 12 jaar : gratis. Consumpties worden betaald door de ouders)
- “Prestigebezoek” (na reservatie of zonder reservatie op zaterdag):
€ 7,00 per persoon (kinderen tot 12 jaar : gratis. Consumpties worden betaald door de ouders)
Belangrijke opmerkingen bij een groepsbezoek
- De groep moet een keuze maken tussen het standaardbezoek en het “Prestigebezoek” voor de volledige groep. Het is niet mogelijk om de verschillende mogelijkheden te mengen binnen dezelfde groep;
- Een reservatie is pas compleet na de betaling van een voorschot van 80 euro dat ten laatste 4 dagen werkdagen voor het bezoek gestort moet worden. Storten kan op rekeningnummer
375 – 0058064 – 40 met vermelding: “voorschot bezoek brouwerij + naam van de groep + datum en uur”;
- We verwachten dat iedereen op tijd arriveert. Indien dat niet het geval is kan het bezoek afgelast worden en gaat het voorschot verloren. Daarnaast heeft de directie heeft het recht om een bijkomend bedrag van 1 euro per persoon te vragen als men 30 minuten te laat komt;
- Het openstaand saldo moet de dag zelf cash betaald worden aan de gids, voor de aanvang van het bezoek;
- Picknicks zijn niet toegelaten.
De restauratiemogelijkheden
U kan maaltijden reserveren volgens één van de vier hieronder vermelde formules, hetzij op het moment van het bezoek aan de Brouwerij, of hetzij door minstens een week op voorhand te reserveren.
1. Formule ‘Boerenboterham’ - € 6,60 per persoon (prijs 2010)
- Boerenboterham naar keuze :
- Kaas «à la Bush»
- Pâté «à la Bush»
- Worst «à la Bush»
- Gerookte Ganda-ham
- Beenhesp
- Drank niet inbegrepen
2. Formule " Plattelandstafel" - € 10,70 per persoon (prijs 2010)
- Tellergerichte met charcuterie en kaas, waaronder :
- Pâté " à la BUSH"
- Belegen kaas "à la BUSH"
- Worst "à la BUSH"
- Gerookte Gandaham en beenhesp
- Salade en rauwkost
- Frietjes
- Bieren of dranken niet inbegrepen
3. Menu ‘TROLLS & BUSH’ - € 18,00 per persoon (prijs 2010)
- Een voorgerecht naar keuze :
- Kleine seizoenslaatje met spekblokjes en crouton
- Kaaskroketten
- Een hoofdgerecht naar keuze :
- Blinde vinken met BUSH Amber
- Stoofkarbonade met Ambrasse Temps
- Kalfragout met Blanche Neuve
- Een dessert
- Sorbet "à la BUSH" of koffie
- Bieren of dranken niet inbegrepen
4. Brouwersmenu - € 24,00 per persoon (prijs 2010)
- Een voorgerecht naar keuze :
- Huisgemaakte garnaalkroketten
- Salade van warme geitenkaas en spekblokjes
- Een hoofdgerecht naar keuze :
- Kabeljauw mat Bush Blond
- Reuzenbrochette - mixed gril.
- Een dessert
- Sorbet "à la BUSH" of koffie
- Bieren of dranken niet inbegrepen
Opmerkingen betreffende de reservatie van de 'restauratieformules' voor groepen
- Dezelfde menu dient gekozen te worden voor de volledige groep.
Deze formule kan niet gemengd worden met de andere menu's.
- De reservaties zullen pas effectief zijn na de betaling van een voorschot van 50% van de gereserveerde menu's. Het saldo wordt ter plaatse betaald.
- Dit voorschot moet betaald worden vier dagen voor het bezoek op volgend bankrekeningnummer van Brouwerij Dubuisson : 375-0058065-40 ,
met vermelding: voorschot maaltijd + naam van de groep + datum. IBAN BE02 3750 0580 6440. BIC BBRUBEBB
In het geval u geen menu wens, stellen wij een ingekort menu voor. Dit is voorzien voor een groep van 10 tot 35 personen. Voor deze keuze is er geen reservatie nodig.
Ingekort menu:
- Spagetti Bolognaise 7.20€
- geitenkaas en spekblokjes (+ brood) 8,20€
- préparé + frieten 9,60€
- vol au vent + frieten 10,20€
- Reuzenbrochette – mixed grill + pepersaus en frieten 15,20€
- Stoofvlees met Ambrasse Temps 10,20€
- Extra frieten 1,50€
- Extra mayonaise 1,00€
|
